печень трески


Салат из печени трески

Печень трески — 1 банка, сыр твердый (голландский, швейцарский) — 100 г, яйца — 2 шт., лук репчатый — 1 шт. Печень трески размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке, лук и сваренные вкрутую яйца мелко нарезать, со­единить все продукты, заправить соусом из банки и тщательно перемешать. «Рецепты на каждый […]


Печень трески с яйцом и творогом

Печень трески — 100 г, яйца — 5 шт., творог — 100 г, помидоры  1 шт., хлеб белый – 2-3 ломтика, зелень. Печень трески (консервированную), желтки сваренных вкрутую яиц, творог, предварительно замоченную в воде и отжатую мякоть хлеба пропустить через мясорубку. Полученную массу перемешать, выложить на блюдо и ук­расить дольками […]


«Шахматы»

Потребуется: белый и черный хлеб, плавленый сырок, чеснок, пе­чень трески, петрушка. Белый и черный хлеб освободить от корки и порезать кубиками со сто­ронами 3-4 см. Кубики белого хле­ба намазать сырно-чесночной мас­сой, а кубики черного хлеба — пече­нью трески или любым паштетом. Полученные канапе выложить на блюдо, чередуя их так, чтобы […]


Канапе с печенью трески

Батон или белый хлеб — 300 г. кон­сервированная печень трески — 150 г, томатная паста — 15 г. сладко-сливочное масло — 50 г. растительное масло — 2 ст.ложки. свежевыжатый лимон­ный сок — 1 ч.ложка, свежая зелень укропа и петрушки для украшения. Размягченное сливочное масло смешать с томатной пастой. Печень трески […]