овсянка


Котлеты из лебеды

165г листьев лебеды, 25-30г овсяной крупы, 10 г сухарей, соль, специи. Тщательно промойте листья лебеды, положите в кипя­щую подсоленную воду вместе с овсяной крупой и варите до готовности. Охладите, сформируйте котлеты и под­жарьте. На стол подавайте с зеленью. «Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г (далее…)


Суп с кореньями хмеля и щавеля

80 г корней хмеля, 40 г щавеля, 30 г овсяной крупы, 20 г сметаны, 340 г воды, соль, специи. В кипящую воду положите подготовленную овсяную крупу, доведите до кипения, добавьте мелко нарезанные корни хмеля, нашинкованную зелень щавеля, соль и ва­рите до готовности. Суп рекомендуется при заболеваниях печени, желчно­го пузыря и […]


Каша овсяная с пшеничными отрубями

                    Полстакана овсяной крупы, 2 столовые ложки пшеничных отрубей, ? чайной ложки сливочного масла, 5 столовых ложек молока, 0,2 л воды. Хорошо просеянные отруби всыпать в кипящую воду и кипятить под крышкой 10 минут, затем добавить крупу и масло, вымешать и варить на слабом огне в течение 2 часов. Подавать […]


Мюсли с тыквенными семечками и курагой

Нарежьте полосками курагу и перемешайте в миске с овсянкой, миндалём и изюмом. Залейте фруктовым со­ком и добавьте, при желании, ложечку мёда.   50 г крупных овсяных хлопьев, 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. тыквенных семечек, 1 с. л. нарезанно­го миндаля, 5 штук кураги, 2 ст. л. апельсинового или яблочного […]


Овсяный суп

Залить 1 стакан овсяных хлопьев 10-ю стаканами воды, посолить и поставить варить на небольшом огне, снимая пену и часто помешивая. Через 10 мин от закипания суп будет готов. Подавать с маленькими сухариками из черного хлеба, посыпав зеленью и чёрным перцем. 1 стакан овсяных хлопьев, соль, вода. (далее…)


Гранола

   Ингредиенты: 5 мл оливкового масла, 50 мл кленового сиропа, 70 г овсяных хлопьев, 70 г орехов пекан, 70 г кедровых орехов, 300 мл натурального йогурта. Способ приготовления:  Нагрейте оливковое масло в ковше «От шефа» (2,8 л). Добавьте кленовый сироп, овёс, орехи пекан и кедровые орешки. (далее…)

2508

Каша овсяная с овощами

    Крупа овсяная — 200-300 г, лук репчатый — 100 г, морковь — 100 г, петрушка (коренья) — 5 г, масло растительное — 50 г, вода — 0,6 л, семена тыквы — 1 ст. ложка на порцию, соль — по вкусу.     Корень петрушки и морковь вымыть, очистить, нашинковать на […]