охота

Если не получилось с рыбалкой, не стоит отчаиваться, можно еще сходить на охоту. 20 г лимонной кислоты, 10-15 горо­шин черного перца, 2 лавровых листа. 2 щепотки ко­риандра, 2-3 луковицы, ружье (или деньги, если пти­чек стрелять жалко). Приготовление: настрелять дичи (купить 2-3 кури­ных окорочка). Приготовить маринад, поместив в сильный раствор кислоты специи и лук, нарезанный кольцами. Дичь порубить топориком на порционные куски, опустить в ма­ринад и, […]