Ингредиенты: 100 г шоколада, 150 г мороженого, фрукты (любые). Способ приготовления: Растопить в фондю плитку шоколада, добавить мороженое. Довести до кипения, выдержать 3-5 минут до загустения. Фрукты нарезать небольшими кусочками, уложить на блюде. Наколоть вилочкой кусочек любого фрукта, обмакнуть в полученную массу. Лакомство готово! «Цептер-рецепты» № 4, 2001 г
Полстакана холодного кофе, чайную ложку сахара, чайную ложку рома, полстакана мороженого и 2 чайные ложки лимонного или яблочного сока как следует смешать в миксере. Налить в стакан. Л. Орлова 1989 г
1 ст. л. чая Earl Gray, цедра 1 лимона, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. коньяка, 1 чашка смеси сухофруктов (курага, крупный белый изюм, сушеная вишня), 100 г сливочного мороженого. Сухофрукты промыть, обсушить. Чай, цедру и ванильный сахар залить в заварочном чайнике 1 стаканом кипятка, дать настояться 3 минуты, процедить. Залить чаем сухофрукты, накрыть и дать остыть. Слить лишнюю жидкость, добавить […]
Ингредиенты: 1 банан, 25 г смородины, 25 г мороженного, 100 мл молока. Описание рецепта: Банан нарежьте скребком «Очарование» и переложите в чашу. Добавьте смородину (или любые другие ягоды) и разомните. Переложите полученную смесь в Большой миксер (750 мл) с подготовленным молоком. Добавьте в Большой миксер (750 мл) мороженное закройте крышкой и энергично взбейте. Натрите шоколад. Готовый десерт разлейте в стаканы и украсьте тертым шоколадом.
30 г малинового сиропа, 100 г мороженого, 150 г молока.
(3 яйца, 3 столовые ложки сахара, стакан молока, ванилин, 400 г сливочного мороженого, 20 г желатина). Яйца взбиваем с сахаром и греем, помешивая, до растворения сахара. Затем добавляем кипяченое молоко, ванилин и разбухший желатин. Когда масса остынет, добавляем мороженое и взбиваем миксером (или венчиком) и ставим в холодильник, чтобы крем загустел. К молочно-яичной смеси можно добавить по желанию 100 г тертого шоколада, […]
Ингредиенты: 5 шт. киви, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 стакан молока, 2 стакана сливок (33 %ных), 1 ст. ложка ванилина.
Предварительно замоченную фасоль отварите в небольшом количестве мясного бульона, добавьте мелко нарезанный окорок, лимонный сок. Очищенную морковь нарежьте кружочками, слегка обжарьте в сливочном масле и добавьте к мясу и фасоли, посолите, добавьте муку, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 30 минут. Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подавайте с гарниром из отварного картофеля.
Мороженое с ягодами. Засыпать ягоды сахаром (на семь частей ягод, три части сахара) и дать постоять до тех пор, пока сахар не растворится. Полученным сиропом полить порцию мороженого, а ягоды разложить вокруг.
2-3ст. л. Сливочного мороженного, столько же консервированных фруктов, полторы ложки сахарного сиропа и газированная вода.
