мороженное


Мороженое с овсяными слоями

Хлопья овсяные быстрые «Увелка» — 175 г. (чуть меньше 2 стаканов); Сахар — 2 ст. ложки;  Мука пшеничная — 0,5 стакана; Сода пищевая — 0,5 ч. ложки; Сироп — 2 ст. ложки; Молоко — 2 ст. ложки; Маргарин — 125 г. Для начинки: Мороженое — 1 кг. Ягоды. Смешайте овсяные […]


Мороженое

100 г шоколада, 2 ст.л. сахара, 0,5 ст. молока, 1 ст. жирных сливок, ще­потка ванилина, орехи. Шоколад натереть стружкой и ра­зогреть на водяной бане. Добавить горячее молоко, сахар, ванилин и, помешивая, довести до кипения. Сливки взбить, добавить к ним ос­тывший шоколад и еще раз все пе­ремешать. Полученную массу раз­ложить в […]


«Мокко»

Соединить 600 г молока с охлажден­ным кофейным настоем (1 ст .ложку молотого кофе залить 3 стаканами ки­пятка, дать настояться, охладить и процедить) и 150 г мороженого. Все пе­ремешать. Кстати, «Мокко» может быть и отличным десертом. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


«Зимняя сказка»

700 г молока смешать с 50 г сахара, 100 г ягодного или фруктового сока (можно консервированно­го), добавить 100 г мороже­ного и перемешать. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Десерт «Морозко »

2 пачки (500 г) мороженого «Пломбир», 1 пачка сливочно­го масла, 1 пачка печенья, изюм, орехи, какао. Смешать мороженое, размяг­ченное масло и печенье. Доба­вить измельченные орехи и про­мытый изюм. Скатать шарики и обвалять их в какао. Поставить в холодильник на 2 часа. Наталья Клименко, г.Алексеевка Белгородской обл. (далее…)


Корочки с сюрпризом

Разрезаем апельсин пополам, вынимаем из них мякоть, не повре­див корки. Мякоть апельсина пе­ремешиваем с пломбиром и из­мельченными орехами. Получен­ную массу выкладываем в апель­синовые корочки, как в вазочки. Ксения Калинина, п. Озерки, Тверской обл. «Скатерть – самобранка» № 26, 6006 г


Шоколадный восторг

Ингредиенты: 100 г шоколада, 150 г мороженого, фрукты (любые).   Способ приготовления: Растопить в фондю плитку шоколада, до­бавить мороженое. Довести до кипения, выдержать 3-5 минут до загустения. Фрукты нарезать небольшими кусочка­ми, уложить на блюде. Наколоть вилочкой кусочек любого фрукта, обмакнуть в полученную массу. (далее…)


Кофейный коктейль

Полстакана холодного кофе, чайную ложку сахара, чайную ложку рома, полстакана мороженого и 2 чайные ложки лимонного или яблочного сока как следует смешать в миксере. Налить в стакан. Л. Орлова 1989 г


Ванильный компот с мороженым

            1 ст. л. чая Earl Gray, цедра 1 лимона, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. коньяка, 1 чашка смеси сухофруктов (курага, крупный белый изюм, сушеная виш­ня), 100 г сливочного мороженого.    Сухофрукты промыть, обсушить. Чай, цедру и ванильный сахар залить в заварочном чайнике 1 ста­каном кипятка, дать […]


Молочный шейк

Ингредиенты: 1 банан, 25 г смородины, 25 г мороженного, 100 мл молока.     Описание рецепта: Банан нарежьте скребком «Очарование» и переложите в чашу.      Добавьте смородину (или любые другие ягоды) и разомните.     Переложите полученную смесь в Большой миксер (750 мл) с подготовленным молоком. (далее…)