Спагетти с морскими моллюсками
Сварить спагетти до упругости, добавив в воду немного оливкового масла и соль. Облить холодной водой и отставить. Помидоры и красный перец нарезать кубиками и потушить в растительном масле вместе с измельчённым чесноком. С моллюсков слить жидкость, добавить их вместе с петрушкой, оливковым маслом и небольшим количеством жидкости в сковороду с помидорами, перемешать, добавить спагетти и немного потушить. Приправить перцем и, если необходимо, — солью. 1 […]