мед


Укрепите мочевой пузырь

Народная медицина рекоменду­ет использовать бузину, чтобы ук­репить мочевой пузырь. Возьми­те 1,5 ст. ложки свежих или су­шеных цветков бузины и залейте стаканом кипятка. Накройте поло­тенцем. Через час настой готов к употреблению. Пейте его по 2 ст. ложки 2-3 раза в день в течение двух недель. После недельного перерыва при необходимости можно […]


Салат из щавеля

Листья щавеля — 200 г, орехи грецкие очищенные — ½ стакана, мед — 2 ч. ложки, цветы календулы (ногот­ки) — 2 шт., масло растительное — 4 ст. ложки. Щавель нарезать очень мелко, смешать с молотыми оре­хами, заправить медом и растительным маслом. Украсить салат мелко нарезанными цветками календулы. (далее…)


Салат из спаржи

Спаржа молодая — 200 г, арахис или фундук очищенныи — ½ стакана, мед — 2 ч. ложки, масло растительное — 2 ст. ложки. Спаржу мелко нарезать, орехи пропустить через мясорубку. Смешать спаржу, орехи и мед. Заправить салат маслом. «Рецепты на каждый день» 1997 г


Салат из свеклы с клюквой

3 свеклы средней величины, 1 стакан клюквы, 2 ч. ложки меда, 3 ст. ложки растительного масла. Свеклу промыть водой, очистить от кожицы и нате­реть на мелкой терке. Клюкву промыть, размять, со­единить со свеклой, добавить мед и заправить расти­тельным маслом. «Не голодаем в пост» 2002 г


Салат из свеклы со сливами

3 свеклы средней величины, 1 стакан свежей или консервированной сливы без косточек, 3 ст. ложки клюквенного (брусничного) сока, 2 ч. ложки меда. Свеклу промыть проточной водой и отварить до го­товности. Очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Сливы нарезать небольшими кусочками, со­единить со свеклой, добавить мед и заправить соком. […]


Фрукты по-фермерски

1/2 кг любых мягких фруктов или ягод (например, киви, клубника и т.д.), 1 ст.л. сахар­ного песка, 2 ст.л. меда, 250 г творожной массы, 1/2 стакана молока, 1 ч.л. корицы, 1 паке­тик ванильного сахара. Фрукты (или ягоды) смешать с сахаром и оставить на 30 минут. Творожную массу смешать с медом, молоком, […]


Салат из свеклы с яблоками и репчатым луком

4 свеклы средней величины, 1 луковица, 2 небольших яблока, 1 ч. ложка тмина, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки любого кислого сока, мед, соль и хрен по вкусу. Овощи вымыть, очистить от кожицы. Свеклу натереть на мелкой терке, яблоки нарезать тонкой соломкой, со­единить, тщательно перемешать, посолить, добавить тмин, […]


Салат из квашеной капусты с яблоками, морковью и свеклой

1 стакан квашеной капусты, 1 морковь, 1 небольшая свекла, 2 яблока, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка растительного масла. Квашеную капусту отжать (если она слишком кис­лая — промыть проточной водой), измельчить. Ябло­ки, свеклу и морковь нарезать кубиками и заправить растительным маслом, смешанным с медом. (далее…)


Медовый салат

1 огурец, 5 редисок, 2 помидора, 1 морковь, 1/8 небольшого кочана капусты, 1/4 стакана зеленого горошка, шпинат, 1 лимон, соль, 1 ст. ложка меда, 1/2 ст. ложки сахара. Овощи нарезать, смешать с горошком, нарезанным шпинатом, залить соком, отжатым из одного лимо­на, добавить соль, сахар, все перемешать. (далее…)


Салат из сухофруктов

1 стакан чернослива, 1 стакан кураги, 1 лимон, ст. ложки меда, корица и гвоздика по вкусу. Чернослив и курагу тщательно промыть, залить ки­пятком для размягчения. Из чернослива удалить кос­точки, из лимона отжать сок. Сухофрукты мелко на­резать, залить соком, добавить мед, корицу, гвоздику, все перемешать. (далее…)