малина


Салат из ягод

Малина и клубника — по 100 г, черника — 50 г, сметана — 100 г, сахар. Вымытые и просушенные ягоды аккуратно выложить в салатницу и залить сметаной, взбитой с сахаром. Вместо сахара можно использовать мед. «Рецепты на каждый день» 1997 г  


Малина при простуде

Широко культивируется как садовая и лекарственная культура. Широко используется в научной и народной медицине. Отвар из ягод малины — хорошее средство при простуде: 30,0— 200,0 настаивать после заварки в течение 20 мин, пить на ночь как потогонное по 2 стакана в один прием. Отвар для полоскания при болезнях горла: 10,0—200,0. […]


Крюшон

Ананас очистить, удалить жёсткую середину и нарезать кубиками. Киви очистить и нарезать половинками кружочков. Из вишни удалить косточки, остальные ягоды перебрать и все вместе положить в крюшонницу. Засыпать сахаром, влить вино и ликёр и оставить на 2 часа. Перед подачей положить лёд, влить шампанское и украсить листиками мяты или мелиссы […]


Пирог с яблоками и малиной

Разморозить половину пакета быстрозамороженной малины. Яблоки очистить, нарезать на четвертинки и каждую четвертинку ещё на тонкие ломтики. Круглую форму для пирога выстелить бумагой для выпечки или просто смазать растительным маслом. Дрожжевое тесто раскатать толщиной 1-І,5 см и выложить в форму, оставив невысокий бортик. По краям пирога выложить яблоки таким образом, […]


Малина и ежевика

Как лекарственные растения они применялись еще в глубокой древ­ности. Малина и ежевика — классические потогонные и жаропонижающие средства. С этой целью лучше всего применять сушеные ягоды: 1-2 ч. ложки на 1 ст. кипятка, пить в горячем виде. После этого необходимо лечь в по­стель. Таким образом, если в доме есть сухая […]


Желе из смеси красной смородины и малины

    1 л сока из смеси ягод (соотношение смородины и мали­ны 3:1), 1,2—1,3 кг сахара.  Ото­жмите по отдельности сок из красной смородины (не удаляя предварительно косточки) и ма­лины, используя несколько слоев марли. Отжатый сок тщательно перемешайте. К смеси добавьте сахар и, помешивая, без нагрева, растворите его полностью (при­мерно за 30-40 […]


Ореховые блины

250 г творога, 220 мл молока, 1 лимон, 1-2 ст. ложки сахарной пудры, 200 г замороженной мали­ны, 2 яйца, 50 г крахмала, 100 г муки, 3 ст. ложки молотых орехов, 3 ст. ложки сахара, соль, расти­тельное масло.   Перемешайте творог и 2 ст. лож­ки молока. Натрите цедру лимона, выжмите сок […]


Маска из малины

Сохранить молодость поможет малина. Она содержит большое количество витамина С. Он необходим для синтеза коллагена, благодаря которому кожа сохраняет упругость. В малине также немало органических кислот, поэтому она является прекрасным средством для мягкого пилинга.     Разомните 6-7 ягод и нанесите на лицо. Помассируйте кожу 1 минуту и смойте кашицу прохладной […]

311

Зефир «Яблочное наслаждение»

Зефир — 0,5 кг, сметана — 400 г, малина (можно любые другие ягоды) — 2 стакана, банан — 1 шт., гроздь винограда. Зефир нарежьте пластинками и выложите им дно блюда. Смажьте сметаной. Сверху уложите малину. Затем вновь пластинки зефира, сметана, а сверху кружки банана. Вновь зефир, сметана, виноград, зефир, сметана, […]