корки цитрусовых


Сладости из корок цитрусовых

Обычно хозяйки выбрасывают кожуру лимонов, апельсинов, мандаринов. А ведь из них можно приготовить различные сладости. Очищая мандарины или апельсины, не поленитесь снимать кожуру ровными аккуратными дольками. Высушите эти дольки на батарее или на печке (кстати, от этого в комнате распространяется очень приятный запах) и сохраните впрок. Когда сухих корок наберется много, сварите из них варенье или засахарьте.