корица


Виагра растет на дачном участке

Мужчины часто пользуются препаратами, «укрепляющими му­жество» однако многие из этих средств неблагоприятно влия­ют на общее здоровье, а подчас и вовсе выбивают человека из сексуальной колеи. Прекрас­ную альтернативу химической виагре можно вырастить на дачном участке. Семена чилий­ского перца и паприки облада­ют гораздо большим свой­ством «сносить башню». Мор­ковь помогает вернуть не толь­ко […]


Салат из сухофруктов

1 стакан чернослива, 1 стакан кураги, 1 лимон, ст. ложки меда, корица и гвоздика по вкусу. Чернослив и курагу тщательно промыть, залить ки­пятком для размягчения. Из чернослива удалить кос­точки, из лимона отжать сок. Сухофрукты мелко на­резать, залить соком, добавить мед, корицу, гвоздику, все перемешать. (далее…)


Паштет из творога

Творог — 250 г, масло сливочное — 1½ ч. ложки, сахар — 2 ч. ложки, молоко — 150 г, орехи грецкие или фундук — ⅓ стакана, корица или растворимый кофе — ½ ч. ложки. Творог, сливочное масло и сахар хорошо растереть, посте­пенно прибавляя молоко. Грецкие орехи истолочь (фундук пропустить через […]


Антипростудин

Не любите простужаться? Но иногда — от этого не убежишь, особенно зимой. Чтобы про­студа быстрей ушла, готовят такое средство: в эмалирован­ной кастрюле 3 сырых куриных желтка растирают с 3 ст. ложками сахара до появления пены. Затем, помешивая смесь, постепенно вливают в нее 1 л теплого свежего пива. Добавляют щепотку корицы, […]


Рулет яблочный

2 столовые ложки муки, 1 кофейная ложка растительного масла, вода, соль, уксус, ¼ яйца, 1 большое яблоко, корица, жидкий некало­рийный заменитель сахара по вкусу (приблизительно 5 капель). Просеянную муку перемешать с маслом, яйцом, чайной ложкой теплой воды, щепоткой соли и двумя каплями уксуса. Тесто накрыть нагретой кастрюлей и оставить на […]


Компот из брусники

600 г брусники, 1 стакан воды, цедра и сок от лимона, палочка корицы, 3/4 стакана сахара, 1 /2 стакана красного вина или виноградного сока. Перебранную мытую бруснику залить кипятком, добавить лимонную цедру, корицу и варить 5 минут. Затем положить сахар и варить в течение минуты. Компот оставить охлаждаться. В готовый […]


Корица

Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в вы­сушенном виде. Наиболее известны следующие четы­ре вида. Цейлонская корица (Cinnamomum zeylanicum Br.)» Синонимы: кинамон, благородная корица, настоящая корица. Родина — Цейлон. Культивируется в Индии, Индоне­зии, Малайзии, Бразилии, Гвиане (Фр). Насаждения цейлонской корицы представляют собой кустарники, с однолетних — трехлетних […]

0107

Тушеное мясо

Мясо перед ту­шением обжарить до румяной ко­рочки, залить образовавшимся со­ком, бульоном или горячей водой, соединить с другими добавками, закрыть крышкой и на тихом огне тушить до готовности. Для улуч­шения вкуса при туше­нии можно использовать корицу, гвоздику, тмин, кинзу (кори­андр), майоран, бедренец, бархат­цы, квас, овощные и фруктовые ма­ринады (рассол). (далее…)