казахская кухня


Салат по-казахски

260 г говядины или баранины, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 20 г сливочного масла, 1 картофелина, 2 маринованных огурца, 1 морковь, 32 г зеленого горошка, 1 яблоко, 90 г майонеза, 2,5 ст. ложки сметаны, зелень, черный перец, соль – по вкусу.