известь


Секрет хранения сушеных плодов

Перед тем как, герметически закупорить посу­дину с уложенными сушены­ми овощами или плодами, положите в нее пакетик из не­плотной бумаги, заполнен­ный негашеной известью (ее должно быть примерно 10- 15% от веса сушеных кон­сервов). Во время хранения известь будет впитывать влагу из находящегося в посудине воздуха. (далее…)