Горбуша «Индийская сказка»
Берем горбушу, убираем кожу и хребет, режем на пластины, укладываем слоями в глубокую посуду. 1-й слой — растительное масло без запаха, соль, сахар — по вкусу. 2-й слой — горбуша. 3-й слой — соль, сахар (соли больше, чем сахара). И вот мой секрет — приправа «Карри». И так до конца, пока не кончится горбуша. Последний слой погуще посыпать солью и «Карри», полить еще растительным маслом. […]
