детям


Мороженое с овсяными слоями

Хлопья овсяные быстрые «Увелка» — 175 г. (чуть меньше 2 стаканов); Сахар — 2 ст. ложки;  Мука пшеничная — 0,5 стакана; Сода пищевая — 0,5 ч. ложки; Сироп — 2 ст. ложки; Молоко — 2 ст. ложки; Маргарин — 125 г. Для начинки: Мороженое — 1 кг. Ягоды. Смешайте овсяные […]


Детская рисовая каша

Рис круглозерный «Увелка» — 2 пакетика. Вода — 275 г. Молоко — 275 г. Сливки густые — 200 г. Сахарная пудра — 4 ст. ложки. Варенье — 300 г. Сливочное масло — 2 ст. ложки. Ванилин — 1 щепотка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Варите рис 10 минут. Вскройте пакетик и переложите его […]


Питание детей и подростков

Режим питания школьников: -завтрак 7.30-8.00. -2-й завтрак в школе 11.00- 11.20. -Обед 15-15.30. -Ужин 19-19.30. Во время пребывания на уроках в школе энергозатраты учащегося обыч­но составляют не более 600 ккал. Поэтому школьный завтрак составляет от общей калорийности суточного ра­циона 12-15 %. (далее…)


Пюре-ассорти «Буратино»

Вместе с картошкой в кастрюлю кладут луковицу, мелко наре­занную морковь, зеленый горо­шек (его замораживают свежим в морозильной камере). При варке к остальным овощам кладут, не раз­мораживая. Когда овощи сварят­ся — толкут, как обычное пюре, с добавлением масла и молока. Наталья Малахова, ст. Боковская Ростовской обл. (далее…)


Торт «Барби»

Ингредиенты: 21 яйцо, 300 г сахара, 500 г сливочного масла, 100 г молотого миндаля, 800 мл мо­лока, 1,5 кг бананов, 2 упаковки порошка для взбитых сливок, пакета ванильного пу­динга, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки воды, 2 пакетика ванильного сахара. Способ приготовления: Приготовьте тесто для коржа: взбить миксером «МикСи» […]


Творожный торт «Изюминка»

Ингредиенты: 4 яйца, 80 г маргарина мягкого, 2 ст. ложки сметаны, 300 г муки, 250 г творога, орехи, изюм, сода. Способ приготовления: Мягкий маргарин смешать с 4 желтками яиц, сахаром, сметаной, добавить соду, га­шенную уксусом, и муку. Отдельно миксе­ром «МикСи» взбить белки в густую пену и аккуратно ввести в тесто […]


Завтрак сладкоежки

Ингредиенты: 1 яйцо, 1 яблоко, 1 ст. сахара.   Способ приготовления: Отделить желток от белка. Из желтка и 1 ст. ложки сахара с помощью мик­сера «МикСи» приготовить «гоголь-моголь». Взбить миксером оставшийся белок и сахар. Фигурно разрезать яблоко и украсить его белками. (далее…)


Завтрак школьника

Ингредиенты: 1 кг свежей или замороженной клюквы, 0,5      кг фруктозы, 100 г творога. Способ приготовления: В «Цептер»-посуду высыпать клюкву с фруктозой. Перемешать до однородной массы миксером «МикСи» (многофункцио­нальным ножом). Готовое желе разложить по банкам и за­крыть универсальными «ВакСи» крышками. Хранить в холодильнике. (далее…)


Яблочное пюре

С того возраста, когда ребенку разрешает­ся включить в питание мясные продукты, предлагается несложный рецепт, который подойдет и для диетического питания. Ингредиенты: 100 г мяса (говядина), 1 -2 ст. ложки морковного сока, 20-30 г сливок(10%).  Способ приготовления: Отварное мясо (говядина), приготовлен­ное «Цептер»-способом, измельчить мик­сером «МикСи». (далее…)