Яблоки, печенные с брусникой
4 свежих яблока, 4 ст. ложки сахара, полстакана брусники (можно взять и варенье, но тогда убавить количество сахара), сахарная пудра.
брусника
Вареники с брусникой и яблоками
500 г муки, 2 стакана брусники, 3 яблока, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу. Перебрать бруснику и сложить в дуршлаг. Опустить его в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем приподнять, чтобы вода стекла. Яблоки натереть на терке, добавить сахар и перемешать с брусникой. Из муки, яиц и воды замесить пресное тесто, разделить на кусочки, раскатать. На середину положить […]