барбекю


Печеный картофель

Фарш: ветчина с грибами ветчины – ветчины 80 г, консервированных шампиньонов 50 г, лука  30 г, майонеза  80 г, приправы к пицце 1 ч. л. Курица: обжарен. мякоти курицы    80 г, 40 г красной паприки, 30 г лука, майонеза       80 г, карри «Санта Мария» 1 ч. л., приправы к бройлеру    […]

8810

8808

Фаршированные сардельки с сыром

Ингредиенты: 4 сардельки, 2 ст. ложки рубленой петруш­ки, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки горчицы, 1 ч. ложка тертого хрена, 1/2 ч. ложки молотого красного перца, 1/2 ч. ложки «Карри», 100 г сыра, 100 г салями ломтиками. Способ приготовления: Сардельки надрезать вдоль. Смешать петрушку, горчицу, хрен, перец и […]


Картофель с кукурузой и помидорами

Ингредиенты: 4 шт. картофеля крупного, 2 луковицы, стручок острого перца, 1 зубчик чеснока, 2 помидора, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень, 160 г кукурузы (или белой фасоли) консервированной, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки молотого красного перца, 3 ст. ложки кетчупа, соль, пряности. Способ приготовления: (далее…)

2207

2200

Вкусные блюда с ароматом гриля

Ингредиенты: 2 ст. ложки клубничного конфитюра, 4 яб­лока (кислых), 3 ст. ложки рубленого мин­даля, 1 ст. ложка сливочного масла, корица. Способ приготовления: У яблок вырезать сердцевину. Заполнить отверстие конфитюром и миндалем, посы­пать корицей. Яблоки завернуть в фольгу и 25-30 ми­нут запекать на решетке гриля (далее…)


Цыпленок по-индийски

Ингредиенты: 500 г йогурта, 6 куриных грудок, измель­ченная луковица, 1 ст. ложка паприки, 2 ст. ложки сока лимона, 1 ст. ложка из­мельченного имбиря, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка кинзы, соль, перец, 1 ст. ложка измельченного чеснока, дольки лимона для украшения.   Способ приготовления: Соедините все ингредиенты, кроме ку­риных […]


3308

Говяжий стейк с перцем

Ингредиенты: 3 зубчика чеснока (измельчить), 1 ст. ложка оливкового масла, 2 ст. ложки черного перца горошком, 2 ст. ложки горчицы, 4 говяжьих стейка из филейной части, 200 г майонеза, 2 ст. ложки лимонного сока, соль.  Способ приготовления: Смешайте чеснок и горчицу с оливко­вым маслом. Измельчите перец горошком и добавьте в […]


СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты: 150 г свинины (вырезка), 3-4 чернослива, небольшая морковка, горчица, хрен.   Способ приготовления: Сделайте в мякоти свинины надрезы и нашпигуйте черносливом и морковью. Натрите горчицей, посолите, насадите мясо на вертел и запекайте до готовности. Готовое мясо подержите в холоде 3-4 часа. Нарежьте ломтиками и подавайте с солеными огурчиками, маринованным […]


3300

Курица-гриль

Ингредиенты: курица средних размеров, чеснок, майо­нез, гречка, отваренная по «Цептер»-правилам, зеленое яблоко.    Способ приготовления: С курицы удалите кожу. Нафаршируйте отваренной гречкой с чесноком и ломти­ками зеленого яблока. Зашейте курицу, натрите чесноком и майонезом. В майо­нез предварительно добавьте специи. (далее…)