банан


Банановый коктейль с медом

Время приготовления: 30 мин. Калорийность: 310 ккал на 1 порцию: белки — 4 г, жиры -15 г, углеводы — 41 г Спелые бананы 2 шт., молоко 600 мл, мед 2 ст. ложки, сливки жирностью 22% 60 мл,  мускатный орех молотый — 0,5 ч. ложки, дробленый лед – горсть, мята для украшения — 4 веточки.     Бананы очистить от кожу­ры, нарезать кусочками и по­ложить в […]


Коктейль Гарри Поттера

Порций: 2 шт. Время приготовления: 30 мин Калорийность: 114 ккал на 1 порцию белки — 2 г, жиры — 3 г, углеводы — 21 г Банан 1 шт., мякоть тыквы 100 г, апельсиновый сок 150 мл, взбитые сливки 2 ст. ложки, корица щепотка, ванильное мороженое.     Банан и тыкву нарезать круп­ными кусками.   Поместить в чашу блендера банан, тыкву и мороже­ное. Влить апельсиновый сок […]


Фруктовый салат «Потерянный рай»

Грецкие орехи (рубленые) — 0,5 стакана, 2 банана, 2 апель­сина, 2 яблока, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана кураги (рубленой). Все нарезать не­большими кусочками, переме­шать с половиной заливки, выло­жить в форму для холодца, сверху залить оставшейся залив­кой, дать застыть. Заливка: 250 г сметаны, цедра с 1 лимона, тертая (мя­коть положить к фруктам), 1 стакан сахара, 1 ст. ложка желатина, замоченная предва­рительно в 1/3 стакана воды на […]


Булочки «Девичник»

Потребуется: мука — 800 г. молоко -0.5л. бананы — 2 шт.. сахарный песок — 2 ст. ложки. масло сливочное — 1 ст. ложка, дрожжи свежие – 25г, В теплом молоке растворить сахарный песок и распустить дрожжи, затем добавить протертую сквозь сито мякоть бананов и муку, замесить тесто и оста­вить его на 2 часа в теплом месте, накрыв тканью. Когда тесто подойдет, сформировать булочки и испечь […]


Клубничный салат

Очистить и натереть на крупной тёрке яблоко. Апельсины очистить. Разделить на дольки и нарезать каждую на 2-3 части. Очистить и нарезать половинками клубнику (если использовалась замороженная клубника, то предварительно разморозить её), нарезать мелкими кубиками очищенные бананы. Посыпать все сахаром, перемешать и дать настояться 20 мин. Разложить по вазочкам и украсить листиками мяты. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, но уже не перемешивать, а просто посыпать […]


Суфле из бананов

400 г бананов, белки из 5 яиц, 200 г са­хара, сахарная пудра. Приготовление: бананы очистить и растолочь в пю­ре, добавить сахар. Белки круто взбить и ввести в пюре. Комбимиску смазать маслом, выложить в нее банановую массу и выпекать 15 мин. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой. «Цептер» № 3, 1997


Курица «эротическая»

(Рецепт с таким названием невозможно оставить без комментариев, но чтобы не переборщить, предостав­ляю возможность Вам пофантазировать на эротиче­скую тему самостоятельно.) 500 г куриного филе, 2-3 банана, 1 го­ловка чеснока, 200 г майонеза, 1/2 стакана толченых грецких орехов, белое вино. Приготовление: кусочки филе слегка отбить, смазать майонезом, густо посыпать мелко нарезанным чесноком. Бананы нарезать кусочками, положить кусочек банана в средину филе, свернуть рулетиком, закрепить деревян­ной шпажкой […]


Бифштекс с бананами

600 г свиного филе, 4 ст. ложки орехо­вого масла, 1 ст. ложка меда, 2 средних банана, сок 1 лимона, 100 г сыра, 30 г очищенных грецких орехов, 20 г сливочного масла, перец, соль. Приготовление: свиное филе разрезать приблизи­тельно на 8 кусков и размять руками. Из меда, орехового масла и перца приготовить смесь, в которую опустить мя­со и оставить на 1-1,5 часа. Бананы очистить, разрезать на […]


Бананы — крахмалистый фрукт

Он отличается от своих собратьев в такой же степени, как картофель от других овощей. Бананы содержат столько ценных питательных биологи­чески активных веществ, что отказываться от них не сле­дует никаким категориям больных, особенно страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Некогда ба­наны попали вместе с виноградом, инжиром и т. п. фрук­тами с высоким содержанием сахарозы (15-25%) под запрет для больных сахарным диабетом, которым теперь рекомендуется есть не только спелые […]


Молочный шейк

Ингредиенты: 1 банан, 25 г смородины, 25 г мороженного, 100 мл молока.     Описание рецепта: Банан нарежьте скребком «Очарование» и переложите в чашу.      Добавьте смородину (или любые другие ягоды) и разомните.     Переложите полученную смесь в Большой миксер (750 мл) с подготовленным молоком. Добавьте в Большой миксер (750 мл) мороженное закройте крышкой и энергично взбейте. Натрите шоколад. Готовый десерт разлейте в стаканы и украсьте тертым шоколадом.