арбузные корки


Арбуз при острых и хронических воспалениях толстого кишечника.

Настой сушеной корки арбуза принимают при острых и хронических воспалениях толстого кишечника. Для этого 100 г размолотых корок залейте 1 л кипятка и настаивайте 20 минут. Затем процедите и принимайте по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Архив Александра


Варенье из арбузных корок (вариант 3)

    С корок арбуза снимают верхний плотный слой, оставляя лишь белую мякоть. Нарезают на небольшие ку­сочки и варят в воде до мягкости. Приготовляют сироп, опускают в него корки арбуза и варят, пока они не станут прозрачными. Под конец варки добавляют лимонную кислоту. На 1 кг корок: 1,5 кг сахара, 2 […]


Цукаты из арбузных корок

1 кг очищенных арбузных корок, 5 стаканов сахара, 3 стакана воды. Толстую корку арбуза очистить от зеленой внешней кожуры и следов мякоти, нарезать крупными кубиками, варить 10 минут, откинуть на дуршлаг и погрузить в сахарный сироп на 10-12 часов. Варить в 3-4 приема до получения стекловидной корки. Вынуть из сиропа […]


Варенье из корок арбуза

Срезать наружный зеленый слой, нарезать, залить холодной водой и варить 5 мин., затем воду слить, корки обсушить на салфетке. Потом положить в охлажденный сахарный сироп, довести до кипения и варить 10-15 мин. на небольшом огне. Затем выдержать 3 часа. Варить в 3 приема (до прозрачности). В конце варки добавить сок […]


Варенье из арбузных корок

Вымойте корки, очистите от мякоти и верхнего слоя зеленой кожицы, нарежьте небольшими (длиной 5-8 см) кусочками, проколите каждый вилкой. В стакане горячей воды растворите питьевую соду и смешайте с пятью стаканами холодной воды. Подготовленные корки положите в этот раствор, закройте крышкой и оставьте на 4 часа. Половину сахара всыпьте в […]