Сыр горчичный


Продукты: 1 пачка сыра плавленого «Волна», 1,5-1 чайная лож­ка готовой горчицы, 1 чайная ложка шалфея (порошка), 3 чайные ложки сливочного масла.

Сыр размять в чашке, добавить горчицу и хорошо размешать до образования однородной массы, Шалфей смешать с маслом, затем добавить к сырной массе и тщательно размешать, Употреблять как масло для намазывания на хлеб (черный и белый).

В. В. Похлебкин, «Все о пряностях» 1974 г

Оставьте комментарий