Свекольный салат «Соломка»


    500 г свеклы, 100 г хрена, 1 яйцо, 100 г растительного масла, соль, уксус.

    Свеклу моют, варят в подсоленной воде, охлаждают, чистят и нарезают соломкой.

    Хрен очищают и натирают на мелкой терке, соединяют со свеклой, заправляют уксусом, солью, добавляют растительное масло и все тщательно перемешивают.

    Складывают в салатник и украшают мелко нарубленным яйцом.

Газета «Волга»

Оставьте комментарий