Сухарики


Разомните 100г сливочного шоколадного масла, добавьте 200г сахара и одно яйцо, размешайте. Затем всыпьте 100г мелко нарубленных грецких орехов и 100г предварительно намоченного изюма. Растворите в чайной ложке лимонного сока четверть ложки соды и вместе с мукой (300г) положите в тесто.

Разделайте тесто на небольшие куски, скатайте их в колбаски, положите на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку. Когда колбаски испекутся, разрежьте их на тонкие ломтики и 4-5 минут посушите в духовке; потом, выключив духовку, подержите там сухарики еще 2-3 минуты.

Оставьте комментарий