Сушите ягоды


    Малину уложите на ме­таллические сита и поме­стите в духовку, темпера­тура -55-60 градусов. Дверца приоткрыта. Время сушки -5-7 часов. Смо­родину и чернику сушат при температуре 40-45 градусов в течение 6-8 часов. Время «потения» ягод-1-2 недели.

Журнал «Здоровье», В. В. Чумакова, инженер – технолог

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.