Суп овсяный


2 картофелины, 1 морковь средней величины, 1 луковица, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа, 1-2 л воды, соль по вкусу.

Картофель, морковь и лук промыть проточной водой, очистить от кожицы и нарезать (картофель — неболь­шими брусочками, лук и морковь — маленькими ку­биками). Картофель поместить в кипящую подсолен­ную воду. Через несколько минут добавить измельчен­ные лук и морковь, зелень и овсяные хлопья. Варить в течение 10 минут, периодически помешивая.

« Не голодаем в пост» 2006 г

Оставьте комментарий