Ингредиенты
300 г филе лосося, 300 г картофеля, 1 лук репчатый, 200 мл сливок 33%, 1л воды, 10 г сливочного масла, 3 веточки петрушки, 1 лавровый лист, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Нарубите мелко лук в измельчителе «Турбо» (300 мл).
Очистите картофель с помощью овощечистки вертикальной, нарежьте кубиками ножом для овощей Universal на разделочной доске.
Нарежьте филе лосося кубиками ножом для филе Universal.
Обжарьте лук на сливочном масле в кастрюле «Мираж» (2,5 л), залейте водой, добавьте картофель, лавровый лист и доведите до кипения.
Добавьте рыбу, когда картофель будет почти готов. Варите около 5 минут, затем влейте сливки, добавьте соль, перец и доведите еще раз до кипения.
Подавайте готовый суп в тарелке для супа «Цветение» (350 мл), украсьте нарезанной ножницами «Диско» зеленью петрушки.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин.
Изделия TW:
Измельчитель «Турбо» (300 мл), овощечистка вертикальная, нож для овощей Universal, разделочная доска, нож для филе Universal, кастрюля «Мираж» (2,5 л), тарелка для супа «Цветение» (350 мл).