Суп молочный перловый


    0,5 стакана крупы, 1,5стакана воды, 5 стаканов молоком, соль, сахар по вкусу, 1ст. ложка масла.

    Промытую крупу засыпают в кастрюлю с горячей водой и варят 40-45 минут. Потом откидывают на сито и заливают горячим молоком. Через 15-20 минут добавляют немного  соли, сахара, после чего при  слабом кипении  варят до готовности. Потом суп заправить маслом.

 

Оставьте комментарий