Рыбу, обработанную на чистое филе, нарезают на кусочки. Процеженный рыбный бульон или воду доводят до кипения, вводят подготовленную рыбу. После закипания снимают пену и закладывают картофель и овощи.
Рыбу, обработанную на чистое филе, нарезают на кусочки. Процеженный рыбный бульон или воду доводят до кипения, вводят подготовленную рыбу. После закипания снимают пену и закладывают картофель и овощи.