Суп из лебеды


100 г молодых листьев лебеды, 300 г воды, 40 г све­жих огурцов, 30 г щавеля, 20 г зеленого лука, 5 г зеле­ного укропа, соль по вкусу.

В кипящую подсоленную воду положите нашинкован­ную зелень лебеды и щавеля, варите до готовности, охла­дите. При подаче на стол добавьте нашинкованный зеле­ный лук, нарезанные кубиками свежие огурцы, зелень укропа.

Такой суп очень полезен тем, кто страдает гастритами с недостаточной секрецией и пониженной кислотностью желудочного сока, заболеваниями кишечника, почек, сердечнососудистой системы.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий