На 1,5 стакана гороха – 30 г сушёных грибов, 1 л бульона, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного масла.
Грибы предварительно замочить, отварить, соединить с отваренным в бульоне горохом и прокипятить. За 5 минут до готовности заправить поджаренными овощами (морковью и луком).
Г.Сосновый Бор, Ленинградской обл., Виктор Крылов.