Суп быстрого приготовления


Отдельно сварить красиво нарезанные коренья с пучком зелени. Взять 400-800 г мягкой говядины мелко нарезать, положить в кастрюлю, влить 7 стаканов холодной воды, добавить подрумяненные лук и морковь, отварить. Бульон посолить, процедить, соединить с кореньями, прибавить 2 ложки сметаны, вскипятить, подавать.

Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» 2003 г

Оставьте комментарий