Суфле из бананов


400 г бананов, белки из 5 яиц, 200 г са­хара, сахарная пудра.

Приготовление: бананы очистить и растолочь в пю­ре, добавить сахар. Белки круто взбить и ввести в пюре. Комбимиску смазать маслом, выложить в нее банановую массу и выпекать 15 мин.

При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.

«Цептер» № 3, 1997

Оставьте комментарий