Ингредиенты:
Редька черная или зеленая, кусочки гвоздики и красного перца, зеленый лук с круглыми луковицами и длинными корнями, петрушка или укроп.
Способ приготовления:
Срезаем основание редьки для придания ей устойчивости — это туловище страуса.
Укладываем туловище на срез и нарезаем ломтиками толщиной 1 см.
Выбираем зеленый лук с круглыми луковицами и длинными корнями (очень хорошо для этой поделки подходит лук-порей).
Перья лука надрезаем и опускаем в холодную воду для завивки, прикрепляем голову к туловищу.
Хвост украшаем кудрявой петрушкой или укропом; для глаз используем кусочки гвоздики, для клюва — уголок красного перца; вокруг насыпаем немножко консервированной кукурузы — наш страус прилег позагорать на песочек в пустыне.
А. Шипунова, «Овощной зоопарк», 2009г