Столовую ложку муки поджарьте на толстой сковороде (без жира) до золотисто-коричневого цвета. Разведите ее теплым мясным бульоном (четверть стакана), грибным отваром или водой. Смешайте со сметаной (полстакана), посолите и проварите 10-15 минут.
Столовую ложку муки поджарьте на толстой сковороде (без жира) до золотисто-коричневого цвета. Разведите ее теплым мясным бульоном (четверть стакана), грибным отваром или водой. Смешайте со сметаной (полстакана), посолите и проварите 10-15 минут.