Нашинковать мелко несколько луковиц, положить в растопленное масло и дать увариться, чтобы лук был светло-прозрачный и мягкий. Налить немного томатного соусу и прибавить чайную ложечку сахару. Если угодно, протереть сквозь решето, но более не давать кипеть.
Приложение к журналу «Крестьянка» № 5, 1985 г