Соус мясной

20.04.2009  в соусы и приправы

---

1/3 стакана крепкого бульона, 100г вареного мяса, 1 ст. ложка жира, 2 ст. ложки муки, 1 луковица, петрушка соль чеснок. Муку и лук обжаривают с жиром и добавляют в бульон. Мясо режут на мелкие кусочки. Подают с рисом и макаронами,

---

---