«Слоистый» витаминный салат


На крупной терке натрите вареную свеклу, вареную морковь. Мелко нарубите вареные яйца и репчатый лук, добавьте в них соль и перец. Вареное мясо нарежьте мелкими кубиками. Расположите слоями в таком порядке: свекла, морковь, мясо, яйца, лук. Все слои промажьте майонезом от середины к краям, не доходя до них 1 см. Украсьте    салат «розочками» из свеклы и моркови и веточками зелени.

Желательно использовать прозрачную салатницу с отвесными краями, чтобы просматривались слои. Если посуда достаточно глубокая, слои можно повторить.

Архив Александра

Оставьте комментарий