Ингредиенты:
1-3 средних кабачка,250 г густого майонеза, 2 зубчика чеснока, сок половины лимона, пучок укропа, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Кабачки помыть и очистить от кожуры при помощи овощечистки универсальной.
2. Нарезать кабачки кружочками и выложить их в сито термосервирователя, залить их кипятком и оставить под крышкой 5 минут.
3. В это время в мерный кувшинчик «Веселый кулинар» выложить майонез, сверху на кувшинчик поместить соковыжималку «Веселый кулинар» и выдавить сок половинки лимона.
4. Снять насадку-соковыжималку и натереть на терке «Веселый кулинар» зубчики чеснока. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать до образования однородной массы.
5. При помощи мини-измельчителя мелко порезать укроп.
6. В среднюю миску – матрешку с сюрпризом выложить слой кабачков, сверху залить его майонезно-лимонным соусом и посыпать измельченной зеленью. Таким образом выложить все слои.
7. Украсить готовое блюдо зеленью, ломтиком лимона и оливкой.
Изделия TW:
Овощечистка универсальная, термосервирователь, мерный кувшинчик «Веселый кулинар», соковыжималка и терка «Веселый кулинар», мини-измельчитель, миска-матрешка с сюрпризом.