Сорта слив различаются между собой содержанием сахаристых веществ, что имеет важное значение, так как кислые сливы в основном действуют закрепляюще, а сладкие послабляют (а именно этого мы частенько от них и ждем).
И витаминов в этих фруктах достаточно, и минеральных веществ, однако особенно они ценны своим свойством дезинфицировать кишечник, усиливать перистальтику, улучшать пищеварение. А это защита от атеросклероза, ревматизма, подагры, путь к снижению уровня холестерина в крови. Способствуя удалению из организма избытка солей натрия и воды, сливы играют надежную вспомогательную роль в лечении гипертонии и всех сердечнососудистых заболеваний, а также почечной недостаточности.
Сливовый сок по утрам (натощак) отлично очищает организм.
И. И. Литвина «Три пользы», 1998 г