Шарики из овсяных хлопьев


      Жир, сахар, молоко и какао смешать вместе и довести до кипения, не прекращая помешивать, чтобы вышла однородная масса. Снять из огня, всыпать хлопья. Когда масса слегка выстынет, прибавить орехи, по желанию — миндаль, инжир и тому подобное.
      Руками, смоченными холодной водой, формировать шарики размером приблизительно с грецкий орех. Шарики положить на блюдо, а потом поставить в холодильник, чтобы затвердевали. Один шарик весит около 20г.

       На 250 г маргарина или сливочного масла — стакан сахара, 8-10 ложек молока, 4 ложки какао, 2 ложки ягодного сиропа, 500 г овсяных хлопьев — «геркулес», горсточка измельченных орехов, миндаль, инжир и т. п.

Оставьте комментарий