Шампиньоны, запеченные в сметанном соусе


Шампиньоны — 500 г, сметана — 1 стакан, сыр тер­тый — 100 г, масло растительное – 2-3 ст. ложки, соль.

Грибы промыть; варить в кипятке 5-10 минут. Грибы нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Подготовленные грибы разложить в кокотницы, залить сме­танным соусом, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовом шкафу до готовности. Подавать на стол в горячем виде.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий