Сельдерей, тушенный со сметаной


                  ? кг сельдерея, 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки растительного масла, 0,5 л жидкости, зелень петрушки, укропа, соль.

 

Пpoтертый на крупной терке сельдерей прогреть на растительном масле, затем потушить в овощном отваре, посолить. Готовое блюдо полить сметаной, посыпать зеленью петрушки или укропа.

«Диетическая кухня», 1999 г

Оставьте комментарий