1 соленая сельдь, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, зелень петрушки по вкусу.
Сельдь очистить от чешуи и костей, нарезать на кусочки, уложить в селедочницу, украсить нарезанным кольцами луком, зеленью петрушки, полить растительным маслом.
«Не голодаем в пост» 2002 г