Филе сельди — 100 г, картофель — 5 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками и выложить на тарелку. Отдельно подать отварной картофель со сливочным маслом. Блюдо можно дополнить овощами (огурцами и помидорами) и украсить зеленью.
«Рецепты на каждый день» 1997 г