Сельдь с горчичным соусом


Филе сельди — 100 г, лук репчатый — 1 шт., соус гор­чичный – 5-6 ст. ложек.

Измельченный репчатый лук ошпарить кипятком и выло­жить на кусочки филе сельди, свернуть их рулетиками и уложить в эмалированную посуду. Залить горчичным соу­сом и настаивать 8 часов в холодильнике (5-6°). Перед подачей на стол украсить зеленью.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий