*Рис будет смотреться аппетитно белым, если в воду, где он варится, добавить немного лимонного сока,
*Мясо и рыбу жарьте перед самым обедом. Постояв некоторое время после приготовления, эти блюда теряют вкус.
*Если сардельки при жаренье на сковороде слегка посыпать сахарным песком, то они приобретают хрустящую корочку, но не вбирают в себя сладость.
Архив Александра