Салат “Желтенький”


1 Куриную грудку отварить, мелко порезать. 4 яйца отварить, белки натереть на тёрке и смешать с куриным мясом, майонезом, чесноком (1 головка, но можно меньше), приправой для курицы и выложить в салатник. Далее каждый слой поливаем майонезом.

— 2 слой – ? стакана пшена отварить на курином бульоне (дополнительно в бульон можно добавить половину бульонного кубика), остудить;

— 3 слой – 3 отварные моркови порезать кубиками и смешать с молотым перцем;

— 4 слой – 2 маринованных огурчика порезать мелкими кубиками;

— 5 слой – ? банки кукурузы и желтки 4-х яиц.

Сверху салат посыпать тёртым сыром (200 г) и зеленью.

Г. Краснодар Елена Овчарова

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.