Салат «Загадка»


     2 ломтика черствого пшеничного хлеба, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, петрушка, соль.

 

Яйцо сварить вкрутую и вместе с пшеничным хлебом натереть на терке. Лук мелко нарезать и добавить к яично-хлебной массе.

Салат посолить, заправить смета­ной, выложить в салатник горкой и ук­расить петрушкой.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий