Салат “Южный берег”


Промойте рис, отварите его в подсоленной воде и остудите. Очистите апельсин. Яблоки разрежьте и удалите из них сердцевины с семечками. Апельсин и яблоки нарежьте мелкими ломтиками. Морковь очистите, натрите на тёрке.

Смешайте отварной рис, ломтики яблок и апельсина, тёртую морковь и заправьте салат йогуртом, добавите соль, сахар и тщательно перемешайте.

Вам потребуется: рис – 100 г, апельсин – 1 шт., морковь – 2 шт., яблоки – 2 шт., йогурт – 80 г, соль- ? ч. ложки, сахар – 1 ст. ложка.

«Все из моркови», И. И. Дубровин

Оставьте комментарий