Салат «Витаминный»


       ?  кочана капусты, 2 помидора, 1 луковица, 1 пучок зелени, 4 ст. л. майонеза, щепотка сахара, соль.

 

Капусту мелко нашинковать, посы­пать сахаром и солью и тщательно рас­тереть руками. Помидоры нарезать ломтиками и добавить к капусте вмес­те с рублеными зеленью и луком. Са­лат заправить майонезом и тщательно перемешать.

Для украшения салата можно ис­пользовать веточки зелени и дольки по­мидоров.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.