Салат витаминный


     1 морковь, 1 сладкий перец, 2 помидора, 1 корень сельдерея, 1 зеленое яблоко, 1 ч. л. сахара, 1 ст. сметаны, зелень, цедра лимона.

 

Морковь, сладкий перец, помидо­ры, корень сельдерея нарезать тонкой соломкой. Яблоко очистить от кожицы, нарезать

небольшими ломтиками и добавить к  овощам. Зелень порубить и выложить в салатник. Салат посыпать сахаром, заправить сметаной и тщательно перемешать.

Перед подачей на стол в салат добавить тертую цедру лимона.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий