1 банка консервов лосося или горбуши, 6 вареных яиц, 150 г твёрдого сыра, 100 г сливочного масла, 1 средняя луковица, майонез.
Белки отделить от желтков.
1 слой – белки яиц натереть на тёрке.
2 слой – сыр (50 г) натереть на тёрке, чуть-чуть смазать майонезом.
3 слой – сливочное масло из морозилки натереть на тёрке.
4 слой – полбанки консервов подавить вилкой.
5 слой – мелко порезанный лук смазать чуть-чуть майонезом.
6 слой – остальные консервы.
7 слой – остальной сыр потереть на тёрке и хорошо смазать майонезом.
Сверху потереть на тёрке желтки, посыпать зеленью укропа.
Г. Славянск- на- Кубани, Краснодарского края, Раиса Городничая